EDULCORANTE, SI O NO?

Existe mucha controversia con respecto a los edulcorantes. Son bueno o son malos?

Para contestar esa pregunta hay que conocer el contexto de cada persona; en el caso de que lo elija antes que el azúcar, hay que tener en cuenta la cantidad y frecuencia de consumo. Si este consumo es controlado y se utilizan de manera puntual no veo ningún problema. Al igual que tampoco pasaría nada si se consumiera azúcar en esas mismas condiciones.

En cambio si su uso es excesivo puede generar diferentes inconvenientes:

📌 Hay estudios que indican que pueden alterar la microbiota instestinal.

📌 Cómo muchos se digieren parcialmente, tienen efectos laxantes cómo flatulencias, cólicos, inflamación.

📌Cómo endulzan mucho más que el azúcar, si se utilizan en cantidades elevadas pueden aumentar el umbral dulce acostumbrando a nuestro paladar a un sabor muy intenso.

Recomendaciones:

1️⃣ Si notas que estás abusando de ellos, lo primero que tenes q hacer es controlar la cantidad, e ir bajando su consumo de a poco para reeducar tu paladar y disminuir la necesidad de lo dulce.

2️⃣ Reduci el consumo de ultra procesados, ya que estos pueden contener mucha cantidad de edulcorantes o de azúcar.

3️⃣ Preferi agua para beber en vez de gaseosas, que al igual q los ultraprocesados contienen muchos edulzantes.

Según Paracelso Médico Alquimista del siglo XV : "Nada es veneno, todo es veneno, la diferencia está en la dosis".