LA MASTICACIÓN: ¿Por qué es importante realizarla de manera correcta?

El ritmo de vida actual nos ha llevado a transformar el comer en un proceso automático e inconsciente. La mayoría no sabe si mastican o tragan la comida. Y demasiadas personas tienden a comer muy rápido.

Es importante saber que comer debería ser un placer y no una rutina rápida a cumplir. El acto de disfrutar de la comida es un habito saludable a tener en cuenta.

Beneficios de una correcta MASTICACION:

📌 Masticar cada bocado sirve para ensalivar y desmenuzar los alimentos: es decir formar un buen bolo alimenticio. Cuando no masticamos el proceso de la digestión y absorción de nutrientes se dificulta.

📌 Está demostrado que cuando se mastica, se come menos en cada comida. Cuando comemos despacio hay un mayor control del apetito y de la saciación.

📌 Cuando más masticamos, mejor se absorben los nutrientes. Ademas disminuimos el riesgo de síntomas gastrointestinales adversos cómo: flatulencia, pesadez, digestión lenta, estrenimiento, gastritis entre otros.

Tips para mejorar la masticación:

📌 Intenta no tener distracciones. Come sentado y sin uso de pantallas.

📌 Respeta el tiempo entre bocado y bocado. Hasta que no hayas masticado bien lo que tenes en la boca no introduzcas otro alimento.

📌 Presta atención a lo que estás comiendo, saborea la comida, disfruta de la textura, sabor y aroma.

📌 Deja los cubiertos en el plato entre bocado y bocado.

📌 La atención plena es una práctica. Al principio puede parecerte difícil, pero es cuestión de bajar un poco la vorágine del día a día y dedicarles unos minutos al acto de comer.

RECUERDA: no solo importa

"QUE" comemos y en "QUE CANTIDAD" lo hacemos, sino también "COMO" lo comemos.

La manera que tenemos en masticar va a impactar directamente en nuestra calidad de vida!

....Y vos, masticas🤔??